El pasado 14 de noviembre, los alumnos de Economía de 1ºC de Bachillerato realizaron en el colegio un taller de Economía en colaboración con el CEU San Pablo de Elche. El taller «¿Quién decide el precio de tu almuerzo?» fue impartido por María Teresa Pastor Gosálbez, profesora adjunta en la UCH-CEU, Licenciada en Ciencias Económicas por la Universidad de Alicante y Doctora en Economía por la Universidad Autónoma de Barcelona.
Los alumnos disfrutaron de una sesión centrada en experimentar el funcionamiento del mercado, simulando un mercado de competencia perfecta, donde algunos fueron oferentes y otros demandantes de bocadillos. Entre la interacción de todos lograron llegar a un precio de equilibrio en el mercado de los bocadillos del almuerzo. Pudieron trabajar el concepto de «la mano invisible» de Adam Smith, concluyendo así, que «el precio es cosa de todos».
